Ementa Escolar
A ementa escolar é elaborada de forma segura e saudável, sustentável e saborosa garantindo as necessidades nutricionais das crianças e adolescentes.
De acordo com o documento Food and nutrition policyfor school nutrition programmes in Europe region da Organização Mundial de Saúde (OMS), “uma alimentação saudável e nutricionalmente equilibrada deve ser uma prioridade em todas as políticas escolares, dado o efeito positivo sobre o bem-estar da criança e adolescente e sobre a capacidade de aprendizagem e desempenho escolar”.
NOTA:
Ementa supervisionada pela Nutricionista Ana A. Garcia, membro da Ordem dos Nutricionistas, nº 0774.
Ementa sujeita a alterações caso se verifique algum imprevisto no fornecimento de produtos.
DICA DA NUTRI:
Sabes porque devemos preferir a fruta da época? É que esta possui os nutrientes disponíveis nas quantidades que necessitamos e menor quantidade de aditivos. Além disso, respeitar a sazonalidade ajuda na sustentabilidade ambiental. 😉
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Questionário sobre a Ementa Escolar — Link